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中國廚余垃圾處理市場需求空間及發展形勢研究

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中國廚余垃圾處理市場需求空間及發展形勢研究

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廚余垃圾處理

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廚余垃圾處理.jpg


        中國市場調查網發布《2019-2024年中國廚余垃圾處理市場概況及投資環境可行性專項調查研究報告》,報告分析,廚余垃圾是指居民在生活消費過程中形成的食品廢棄物,主要包括餐前食品加工時產生的殘余物和餐后廢棄的剩飯、剩菜等。


        伴隨著我國的生產水平的不斷提高以及人民的消費水平也在隨之而提升,我國的
廚余垃圾處理行業在所有行業所占的地位越來越重,我國的餐廚垃圾在全國總垃圾的比重也越來越大,到2018年餐廚垃圾產生量達到10800萬噸,我國廚房垃圾處理市場空間不斷擴大。


2013-2018年中國餐廚垃圾生產量走勢
2013-2018年中國餐廚垃圾生產量走勢.jpg
數據來源:華經市場研究中心


         近年來,在城市化的加快和人民生活水平穩步提高下,我國餐飲業發展迅猛,餐飲行業高速發展,隨之而來的便是堆積如山的餐廚垃圾,餐廚垃圾產生量大幅攀升。
         中國餐廚垃圾不僅量大,而且種類繁雜,除了食物之外,還經常混雜玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各種雜質。具體來說,典型餐廚垃圾組份中食物垃圾含量為89.28%,剩余為其他雜質。


2018年中國餐廚垃圾分類情況
2018年中國餐廚垃圾分類情況.jpg
數據來源:華經市場研究中心


       目前全國已建、在建、籌建(已立項,部分已招標)的餐廚垃圾處理項目(50t/d以上)有118座,總計處理能力約2.15萬噸/日。
       與此同時,全國各省市也加大了對餐廚垃圾處理項目的投資力度,2018年,全國新增籌建的餐廚垃圾處理項目投資金額共計34.34億元。其中,廣西、河南、江蘇三省的投資力度最大,投資金額均在4億元以上。總體來說,我國餐廚垃圾處理行業整體還處于起步階段,市場缺口明顯,未來仍有很大的發展空間。

 

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